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A gorjeta integra a base de cálculo do Simples Nacional?

🚫 Não! A gorjeta NÃO integra a base de cálculo do Simples Nacional! Se você é empresário do setor de alimentação, saiba que é comum ter essa dúvida! No entanto, o entendimento atual (consolidado pelo STJ) favorece o empreendedor. Isso quer dizer que a gorjeta não deve compor a base de cálculo dos tributos do …

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FHORESP chega com força total à Fispal Food Service 2026 trazendo lideranças de mercado e conteúdo exclusivo

De 26 a 29 de maio, em São Paulo, a FHORESP, nossa Federação, marca presença na Fispal Food Service 2026! Com a FHORESP Experience, o stand no Distrito Anhembi será um verdadeiro hub de conteúdo ao vivo, reunindo empresários, especialistas e lideranças que estão moldando o presente e o futuro do food service no Brasil. …

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Conheça as novas obrigações voltadas para a saúde dos funcionários da sua empresa

A partir de agora, as empresas de todos os setores possuem um novo papel na promoção da saúde de seus colaboradores. A Lei Federal nº 15.377/2026 altera a CLT e traz obrigações importantes: ➡️ O que a Lei 15.377/2026 estabelece? A lei torna obrigatório que todas as empresas (independente do tamanho ou setor) atuem como …

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Copa do Mundo e feriados farão Alimentação e Alojamento de SP faturarem R$ 211 bilhões em 2026

O ano de 2026 promete crescimento para os setores de Alimentação Fora do Lar e de Alojamento. A previsão da FHORESP, nossa Federação, é de faturamento de R$ 211 bilhões — uma alta de 9% sobre 2025. Os nove feriados prolongados que ainda estão por vir e a Copa do Mundo de futebol serão propulsores …

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Ministério do Turismo concede mais 60 dias para adesão à FNRH Digital. Novo prazo é 20 de abril!

O Ministério do Turismo publicou, na última quinta-feira (19/02), a portaria que prorroga por mais 60 dias o prazo para o início da obrigatoriedade da Ficha Nacional de Registro de Hóspedes Digital (FNRH) no Brasil. Com a nova decisão, os estabelecimentos de hospedagem têm agora até o dia 20 de abril para concluir a migração …

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Carnaval deve injetar R$ 4 bilhões nos setores de Hospedagem e de Alimentação em São Paulo

O Carnaval é um dos feriados mais populares e esperados pelos brasileiros. Se tem quem caia na folia, tem, também, quem lucre com o movimento dos turistas, blocos e festas. A estimativa da FHORESP é de que os setores de Hospedagem e de Alimentação paulistas faturem cerca de R$ 4 bilhões neste período. O valor …

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SinHoRes e FHORESP reforçam apelo a autoridades sobre contaminação de bebidas

Reforçamos a urgência de ações das autoridades para combater a falsificação de bebidas no País. O consumo de produtos adulterados já resultou em inúmeras internações por intoxicação e, infelizmente, em mortes. Esse problema não é novo. Em abril, o Núcleo de Pesquisas e Estatísticas da nossa Federação, a FHORESP, já havia revelado que 36% das …

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